以前に『はちみつは、胃腸を元気にする』という記事を書きましたがそのときにいろいろと蜂蜜について調べ、マヌカハニーという蜂蜜の存在を知りました。
マヌカとはニュージーランドにのみ自生するフトモモ科の低木。マヌカの葉や樹皮から抽出されるオイルやハチミツは、ハーブとして飲用されたり、健康維持に欠かせないものだそうです。

ＵＭＦ（ユニークマヌカファクター）とは、抗菌活性力（殺菌力）の強さによって数値でランクが分けられています。
低活性ＵＭＦ10以下 中活性ＵＭＦ10～１５ 高活性ＵＭＦ15以上

ハチミツですから、食品として用いますが、抗菌作用が強いのが特徴です。
風邪をひきそうなときに、のどの奥に塗ったり、胃腸の炎症を抑えることができたり、やけどや切り傷など皮膚に塗ることで、皮膚の回復力のサポートにも使用できるようです。

そうそう、 flower_daysさんも一足先にマヌカハニーを試しています＾＾
味は独特の味がします、少し薬っぽいかな。
見た目も透明ではなく、もっとしっかりしたクリーミーさです。

さて、続けてみましょう・・・か（笑）。